Caprino
En Chile podemos encontrar, en su mayoria, pequeñas y medianas producciones enfocadas principalmente a autoconsumo familiar.
La mayor cantidad de ganado caprino se concentra entre Coquimbo y la araucania, siendo la raza mas comun la raza Criolla.
Esta especie es utilizada para produccion de leche, queso, carne y cuero.
Razas de utilidad multiple
Criolla:- Gran adaptabilidad
- ♀35-65 Kg // ♂ 70-90 Kg
- variadas longitudes y combinaciones de colores
- Pelaje denso y grueso
- capacidad de producir en condiciones extremas
- consume gran variedad de alimentos.
- Se formo en Gran Bretaña
- Pelaje fino, corto y brillante
- Orejas largas y pendulosas
- Colores desde el negro hasta el blanco
- ♀55-60 kg // ♂75-80 kg
- Gran influencia en la raza criolla
Razas de Carne
Boer:- Origen africano
- Gran adaptabilidad
- ♀80-100 kg // ♂ hasta 130 kg
- Perfil convexo
- Cabeza y cuello de color rojo
- Mayor eficiencie de convercion alimentaria (ECA)
- Menor estacionalidad
Razas Lecheras
Saanen:- da 600-1000 litros
- Origen suizo
- Mayor distribucion mundial
- ♀50-70kg // ♂75-85 kg
- Color blanco (geneticamente dominante)
- Pelaje corto y fino
- da 600-700 litros
- Otigen suizo
- ♀50-60 kg // ♂85-90 kg
- pelaje corto o medianamente largo, suave y fino
- frecuentemente sin cuernos
- orejas cortas y blancas, franjas blancas a cada lado de la cara
- da 600-700 litros
- Origen Frances
- ♀50-70 kg // ♂ 80-100 kg
- Orejas erguidas, cortas y puntiagudas
- Ubre voluminosa de pesones largos
- Lactancia 305 días
Razas de otro uso
Cashmere- Se caracteriza por producir debajo de su pelaje una fibra llamada Cashmere o down
- Fibra de 13-16 micras (mas fina que oveja y levenmente mas gruesa que camelidos)
- produccion de 100-300 gr por cabra
- La fibra se produce en periodo que se acortan los dias
- La cabra es de tamaño pequeño
- De origen turko
- ♀40 kg // ♂ 70 kg
- Docil y de facil manejo
- Productora de mohair
- el mohair es firme, lustroso, sedos y se tiñe con facilidad.